Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại quá ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  
Rau càng cua trộn tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Rau càng cua: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà chua bi: 5 quả
  • Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
  • Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với ½ (một phần hai) lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với 2M dầu chiên, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn thật đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trè æ½ nà Šbún gạo xào món Singapore Trâm Phạm cach nau com tay cam thach dúa mit non cuon ca đủ cách làm bánh ngải món ăn hong kong banh mua dong chao bo cau Bánh mỳ ga nuong la chanh ga nuong tieu xanh Sa mứt dưa bánh dừa bánh pho mát cherry canh muop Bánh quy bơ chanh đào ngâm mật Do uống đẹp da làm snack cà rốt vit Lau hai san Om QuÃƒÆ giá đỗ kho bo bao tử heo đâu phu luộc bằng nồi cơm điện Chan ga hap hanh gỏi rau đắng muỗng canh gà sốt kiểu hàn quốc Hầm càch nấu canh chua lam banh gio man mon nuong cà xào Sam ướp thịt canh bo ham ngon sữa đặc Hoa qua tron cách đồ xôi lạc bánh tôm salad rau mam thit bo ngon nhãn cha moc hap Tet bUn rieu cach lam banh tep nhan sam Cách lam chan gà che bap chả giò nhân nấm thịt Cách lam banh mi chả chay công thức bánh cupcake mặn đậu hũ chiên sả ớt Xao Phú Quốc Cách làm bánh su sê cách làm sốt chấm giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm dau cove xao thit banh bo nuong thom ngon bánh flan rau câu hen nau canh muop chia sẻ Cut canh muop nau hen ngon cach lam canh dua hu muop dừa tắc huong dan lam ca hoi Giải Nhiệt Thịt ba chi kho bao quan kem dao sua chua cua xào miến list kho spaghetti xao thap cam canh mướp đắng nhồi chả cá Canh nấm kho sả băm CANH GÀ Hương Tết 3 miền Món Cháo nấm kho đậu phụ hấp nấm rơm thịt băm rau muong xao cach lam bo xao nam Hu tieu nam vang Cách làm tôm rang thịt bo xao nam kim cham ngon HẠo Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho bánh khoai tây chiên Đặc Sản gỏi xoài bò khô canh chua cà mía sữa lê và bắp so duong ngon chai sườn kho dứa cốt lế nướng Đậu đỏ Bánh Mặn Dau hu kho nam ngon công thức bún ốc bánh su kem cach lam dau hu kho nam Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm chua ngọt mocktail trai cay Ham cam chanh